グルメ
-
ワイン定期便を利用して日本未入荷ワインを楽しもう
2021.02.15
ソムリエが厳選したワインが毎月送られてくるサービスの魅力
ワインラヴァーと呼ばれる人たちの中でも、「何を基準にワインを選ぶか」は人それぞれ。自分の好きな銘醸地のワインを飲みたいと考える人もいれば、ボディの重さや味の方向性、好きなブドウを基準にして選び分ける……
-
都会の喧騒を離れ、様々な姿を見せる自然豊かな琵琶湖に魅了される
2020.10.15
美しい琵琶湖を一望！滋賀県で過ごすリラックスの時間
琵琶湖には「びわ湖テラス／びわ湖バレイ」や「ラ コリーナ近江八幡」といったおしゃれスポットがあるのをご存知でしょうか。琵琶湖周辺には湖に浮かぶお堂「浮御堂」やパワースポット「白髭神社」など琵琶湖と一……
-
高級料亭の料理で大変な時期を乗り切ろう！
2020.09.20
外出自粛の今だから試したい！最高級お取り寄せグルメ
新型コロナウイルス感染拡大の影響で、多くの方がいつもとは違う日常を送っているのではないでしょうか。自由に外出することすら難しい状況にあって、なにかひとつでも楽しみを見出したいところです。そんななか、……
-
妥協は一切なしの独自製法を 大正時代から101年間守り続ける
2019.12.20
長府屋：水林 広一氏・水林 真希氏インタビュー
大正7年、先々代にあたる祖父が熊本県で創業した当時からの着色料、保存料、防腐剤などを一切使用しない独自の製法を東京の街で守る老舗お多福豆専門店「長府屋」。 無農薬栽培された、大粒のそら豆、上白糖を厳選……
-
日本と海外の良いところ取り！約３万人の日本人が暮らすバンコクの暮らしとは！？
2019.10.12
日本の食事も書籍も温泉も楽しみたい方にお勧めの移住・長期滞在先『バンコク』
海外で暮らしてみたいけど日本の質の高いサービスは好きだという方も多いのではないでしょうか。 タイ王国の首都バンコクは日本の地方都市や田舎以上に日本のサービスが充実していると言っても過言ではありません……
-
ビールの聖地のミュンヘンで極上のビールを味わう
2019.09.18
世界最大のビール祭り オクトーバーフェスト 〈ミュンヘン ドイツ〉
ドイツ・ミュンヘンで毎年10月1日を最終日として9月の中旬から開催される「オクトーバーフェスト」は、ビール好きなら一度は訪れたい世界最大のビール祭りです。現在は世界各地でオクトーバーフェストが行われてい……
-
世界で評価が高まる日本のワインを堪能
2019.08.27
日本初のワイナリー！山梨県のシャトー・メルシャンで過ごす休日
ワインはフランスやイタリア、最近ではチリなどのものが有名で、レストランやお店などでも多く見つかり私たちの生活にも馴染んでいます。しかし、この数年間で日本産のワインが世界的に注目されていることをご存知……
-
憧れのオリエント・エクスプレスでタイムトラベル
2019.08.09
世界一を誇る豪華列車「オリエント・エクスプレス」
1883年の運行開始と同じ姿でヨーロッパの主要都市を走る豪華列車の最高峰オリエント・エクスプレス。クラシカルで優雅な車両、スチュワードによる最高級のもてなし、目を釘づけになるほど美しいガラスパネル、寄席……
-
フォトジェニックな夏のモスクワで感性を研ぎ澄まし、郊外のダーチャでエコ・リゾートを楽しむ
2019.07.30
モスクワ郊外のダーチャで、エコ・リゾートの魅力に迫る
夏のモスクワへ出かけてみませんか？800年以上の歴史を誇るモスクワは、ロシアの芸術・文化・交通・政治・経済の中心地です。モスクワの輝かしい鮮やかな彩色を施された建造物は見る人を圧倒し、赤の広場に堂々と……
-
夏のユングフラウヨッホで自然に親しむ
2019.07.18
雄大な山並みを眺める！スイスアルプスの旅
スイスの中央部・ベルナー・オーバーラント地方にあるユングフラウヨッホは、「スイスアルプス ユングフラウ – アレッチ」として世界遺産に登録されています。ユングフラウはドイツ語で「乙女」、ヨッホは「……
-
ガイドブックは閉じてその日の気分で予定を決める旅
2019.07.09
イタリアで農家滞在「アグリツーリズモ」の魅力とは！？
世界遺産の保有数が世界一で、訪れる人を決して退屈させない国。それがイタリアです。 ローマ、ヴェニス、ミラノ、フィレンツェなどの人気のある都市は、世界中からの観光客で一年を通して賑わいを見せています。 ……
-
伝統的な“ドイツ製法”を頑なに守り、こだわり続ける
2019.02.06
ハム工房ジロー：矢島 二郎氏・矢島 慎介氏インタビュー
先代が大正14年、ソーセージ職人のカール・ブッチングハウス氏（ドイツ）からハム製造のノウハウを伝授され、その伝統的な製法を受け継いだ2代目が、後世に残すべく平成15年「ハム工房ジロー」として独立。 日本は……