INTERVIEW

  • ハム工房ジロー:矢島 二郎氏・矢島 慎介氏インタビュー

    2019.02.06

    伝統的な“ドイツ製法”を頑なに守り、こだわり続ける

    先代が大正14年、ソーセージ職人のカール・ブッチングハウス氏(ドイツ)からハム製造のノウハウを伝授され、その伝統的な製法を受け継いだ2代目が、後世に残すべく平成15年「ハム工房ジロー」として独立。 日本は……

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  • こだま歯科医院 院長:児玉 信彦氏インタビュー

    2019.01.10

    深刻な医療スタッフの人手不足…そんな佐渡島を明るく盛り上げる

    生まれ育った佐渡に開業し33年。大好きな島だからこそ、もっと広く魅力を伝えたい…。 本土とはまた違った島ならではの喜びや悩みを、児玉信彦院長と、医院の会計など裏方として支える奥様の寿子さんに聞いた。 高……

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  • 最高の手打ちそばを気軽に食せる店を目指す

    2018.12.12

    そば処「湧水」二代目 児玉 友輔氏インタビュー

    江戸時代より湧き水が豊富だったこともあり、そばで有名な東京都調布市の深大寺周辺。 現在、20店舗以上が軒を連ねる“そば処激戦区”である同エリアにおいて、 1994年開業と比較的歴史の浅い店ながら繁盛期には1日1……

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  • ”お金を使わず、知恵を使え〟震災を乗り越え、走り続ける”

    2018.10.29

    若松味噌醤油店十代目 若松 真哉氏インタビュー

    150年以上続く福島県の老舗味噌店「若松味噌醤油店」の十代目として日々、変わらぬ味を追求しながらも、新たなことに挑戦する姿勢を見せ続ける若松真哉氏。 2011年3月11日に起こった東日本大震災において、被害に……

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  • ”思い切り楽しむこと”の大事さを後継者に説く

    2018.10.26

    ヘア&メイクアップアーティスト 歯朶原 諭子氏インタビュー

    ヘア&メイクアップアーティストとして国内はもとより海外でも活動の場を広げる歯朶原諭子さん。 近年は地元である兵庫県明石市で「ヘッドアートフォトコンテスト」を開催し、後継者育成にも力を入れる彼女に、ア……

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  • 経営者ながら”現場主義”武器は、飽くなき探求心

    2018.10.17

    ビデオグラファー 金子 誠氏インタビュー

    メイクアップ・アーティストからビデオゲームのプログラマーまで、これまで多岐に渡る業種で実績を積んできたビデオグラファー、金子氏。 大いなる探求心を武器に流行を先取りしてきた金子氏に、仕事へのスタンス……

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  • 周りの”過剰評価”に応え現在のスタンスを築く

    2018.10.12

    自動車ジャーナリスト 川端 由美氏インタビュー

    モータージャーナリストとして日本はもちろん、世界でも活躍する川端由美さん。 「運が良かっただけ(笑)」と本人は謙遜する現在までの生い立ちをじっくり伺った。   【プロフィール】 ●川端 由美 (かわば……

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  • 開業四年目で売り上げ2億円に

    2018.09.28

    濱口真臣先生による『明日から実践できる! 戦略的歯科セミナー』をレポート

    2018年6月24日(日)、大阪にあるインベストメントパートナーズの本社にて、現役歯科医師による歯科医師のための経営セミナーが行われました。 今回はその模様をレポートいたします。 講師をしていただ……

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  • 地元からスターが生まれることを夢見て

    2018.03.29

    グラシアス キャスティング・ディレクター 佐藤 渉氏インタビュー

    雑誌やテレビ、イベントにその企画や趣旨に見合ったタレントをブッキングする職業「キャスティング・ディレクター」。 その道のベテランとして活動してきた佐藤氏は、地元に甚大な被害をもたらせた東日本大震災を……

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  • 畳作りにこだわり続けて100年 老舗が見つめる未来と継承

    2017.12.11

    株式会社 金井畳店 金井 稔、金井 功氏インタビュー

    明治44年創業の老舗畳店「金井畳店」。 毎年、年末には家中の畳を入れ替えるというかつての日本人の生活様式も今は昔。 現在はライフスタイルが様変わりし、畳の需要は大きく減っている。 そんな逆風の中、日本の……

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  • 1つ1つの工程でベストを尽くす

    2017.10.12

    レザー職人 柳井康正氏インタビュー

    “革”に魅せられた男・柳井康正氏。 ジャケットからバッグ、小物類まで洗練された技術と高いセンスで、ブランドからの受注やオリジナル製品の制作に意欲を燃やす。 そんな柳井氏の仕事に対するこだわりやモットー、……

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  • 「面白いこと」を最新技術で具現化する

    2017.09.26

    アララ株式会社 AR事業部 営業部長・エグゼクティブプランナー 鹿取啓介氏インタビュー

    青年時代から自身が思う「面白いこと」を追求し、アクティヴに動き回ることを信条にしてきた鹿取啓介氏。現在はAR(拡張現実)を用いた企業のプロモーションやキャンペーンを企画・制作し国内でも屈指の実績を誇る……

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